Por el día de las mamis, quería compartir una receta super fácil para preparar panqueques de quinua, que estaré usando hoy en el desayuno por el día de la Madre. Es tan fácil que solo toma 5 minutos hacer la mezcla y unos 10 a 15 minutos freir los panqueques. Aproximadamente alcanza para 4 panqueques.